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Dos caras de los plaguicidas

La contribución de plaguicidas o pesticidas a la agricultura y nuestra alimentación es indiscutible, pero también los efectos tóxicos sobre la naturaleza y salud humana de su uso desrregulado, recuerdan los autores de esta columna. En Chile se han reportado casos que ameritan un seguimiento académico y médico: como algunos niños en la Región del Maule que han presentado residuos de pesticida en su orina y alteraciones neuroconductuales, atribuibles a dicha exposición. El siguiente texto expone una serie de medidas de prevención, educación y práctica que contrarrestan este peligro.

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